Texas Hold'em staje się najpopularniejszą odmianą pokera na świecie. W telewizji puszczane są transmisje z turniejów pokerowych, rozgrywanych zazwyczaj w Texas Holdem. W rozgrywce może uczestniczyć od 2 do 10 graczy, używa się pełnej talii 52 kart.
Jeden z graczy jest rozdającym (dealer), dwóch graczy siedzących po jego lewej stronie wkłada do puli wymuszone stawki w ciemno - tzw. ślepe. Pierwszy gracz na lewo od rozdającego wkłada małą ślepą (small blind), a drugi dużą ślepą (big blind). Najczęściej duża stawka jest dwa razy większa od małej, choć niekiedy są one równe.
Następnie każdemu z graczy rozdaje się po dwie zakryte karty (ang. pocket cards lub hole cards), począwszy od pierwszego gracza na lewo od rozdającego zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Karty te mogą widzieć tylko ich "właściciele". Następuje po tym pierwsza runda licytacji zaczynając od pierwszego gracza po lewej stronie od dużej ślepej. Gracze mają trzy możliwości, mogą:
spasować karty
sprawdzić do gry włożyć do puli równowartość dużej ślepej, jeżeli nikt wcześniej nie podbił
podbić
Dodatkowo gracz na dużej ślepej może czekać, jeżeli nikt przed nim nie podbił, ponieważ włożył on już do puli równowartość najwyższego zakładu.
Standardowy układ gry w Texas Hold'em z zaznaczeniem pozycji.
Po tej rundzie licytacji, kiedy wszyscy włożyli taką samą ilość pieniędzy do puli (lub spasowali) na stół wykładany jest flop. Są to trzy karty wspólne (ang. community cards), których może użyć każdy z graczy.
Następuje druga runda licytacji począwszy od pierwszego gracza na lewo od rozdającego. Jak poprzednio każdy gracz może czekać (jeżeli nikt wcześniej nie podbił, podbić/przebić lub sprawdzić (jeżeli ktoś podbił przed nim). Kiedy wszyscy aktywni gracze włożą taką samą ilość pieniędzy do puli na stół wykładana jest czwarta karta - turn.
Analogicznie rozpoczyna się kolejna runda licytacji, po której ostatnia, piąta karta (river) wykładana jest na stół.
Rozpoczyna się ostatnia już runda licytacji, po której następuje wyłożenie kart. Gracze mogą użyć dowolnych 5 kart z 7 dostępnych (5 kart wspólnych i 2 karty własne), aby ułożyć najlepszy układ. Pokazywanie kart rozpoczyna się od pierwszego gracza na lewo od rozdającego, jeżeli nikt nie podbił w ostatniej rundzie licytacji lub od podbijającego jeżeli został sprawdzony. Karty pokazuje się zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Najlepszy pięciokartowy układ wygrywa i zabiera pulę. Jeżeli został pokazany wygrywający układ to następne osoby nie mają obowiązku pokazywania swoich kart.
Kolejność licytacji i struktura ślepych zakładów zmienia się, gdy w grze pozostaje dwóch graczy (ang. heads up). Mała w ciemno przypada wtedy rozdającemu (dealerowi), natomiast duża w ciemno drugiemu graczowi. Ostatnia karta rozdawana jest dealerowi, jednak to on rozpoczyna licytację przed flopem. Po flopie dealer zagrywa jako ostatni już do końca rozdania.
